olelsi

Nu står vårt matbröd på jäsning.....härligt med hembakat bröd.
Gjorde frallor nu.....satsade på dubbelsats vi men receptet nedan är på enkel sats ca20 st beroende på storlek, jag fick 17 stycken första gången jag gjorde dem.

Recept på frallorna:

50 g jäst
5 dl vatten
1 tsk salt
1msk brödkrydda (finns att köpa på Ica i påse)
1 1/2 l mjöl
1 ägg
1 ägg till pensling

Lös upp jästen med vatten37 grader.
Blanda i det andra, låt jäsa 30 minuter.
Forma de till bullar låt de jäsa 30 minuter på plåt. (smörj plåten innan)
Pensla med ägget, strö ev vallmofrö på.

Grädda i 200 grader i ca 10 minuter.